Aceites y vinagres

Para cocinar (salteados), sustituto de manteca, dar sabor y consistencia a licuados.

Para cocinar, saltear, sustituto de manteca, da sabor y consistencia a licuados.

Es el aceite que se extrae de este fruto 100% puro.

Para saltear, aderezar ensaladas y cocinar en general.

Para saltear, aderezar ensaladas y cocinar en general.

Para saltear, aderezar ensaladas y cocinar en general.

Para saltear, aderezar ensaladas y cocinar en general.

Elaborado con manzanas de producción nacional, sin filtrar ni pasteurizar.

Es el aceite que se extrae de este fruto 100% puro. Contiene grasas mono insaturadas, y ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el omega 6. Además, aporta antioxidantes y vitamina E, y algunas vitaminas B como B1 y B6, todas cosas muy importantes para el cuidado de la piel y el cabello, para la regeneración y el mantenimiento sano.

El ghee se obtiene de la manteca a base de leche orgánica y se le retira las proteínas y azúcares de la leche (caseína y Lactosa), por lo que es ideal para quienes presentan intolerancia a estos nutrientes. Tiene un alto punto de humeo por lo que es ideal para cocinar a altas temperaturas, y su sabor es muy agradable. Es muy utilizada en la ayurveda. Propiedades: dulce tanto antes como después de la digestión, frío cuando se digiere, untuoso, nutritivo. Es tolerado por las personas intolerantes a la lactosa. Es un alimento puramente sáttvico que favorece la estabilidad de la mente y la meditación. Tiene propiedades Yogavathi, es decir que potencia las cualidades de la o las plantas con que medica.