Aceites y Vinagres

Extra virgen, prensado en frio.

Aceite de almendras extra virgen, prensado en frío. De sabor muy suave y sutil, sin aroma, para resaltar el sabor de tus platos. Recomendado para una alimentación sana y nutritiva. Ideal para ensaladas, para saltear verduras, carnes blancas y pescados.

Elaborado con manzanas de producción nacional, sin filtrar ni pasteurizar.

Tiene un alto punto de humeo por lo que es ideal para cocinar a altas temperaturas, y su sabor es muy agradable.

Aceite de semilla de cañamo prensado en frío. Rico en grasas esenciales, contiene la proporción 1:3 recomendada de Omega 3 y Omega 6, ideal para nuestro bienestar. Además contiene otros ácidos grasos saludables como el ácido oleico, el ácido gamma-linoleico y el ácido estearidónico.

Ghee o manteca clarificada, proviene de la medicina India (Ayurveda) y es utilizado hace miles de años como "oro líquido" para numerosas propiedades terapéuticas. Está elaborado a partir de manteca orgánica uruguaya.