Cereales y Legumbres

Es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor.

Remojar mínimo 12hs. Luego hervir hasta que estén tiernos. Usar para guisos, ensaladas, hamburguesas, hummus, etc. Legumbre seca rica en hidratos de carbono y proteínas. Además, aporta una gran cantidad de fibra. Destaca su aporte de carotenoides y minerales como cobre y manganeso.

Remojar y brotar o hervir hasta que estén tiernas. Pueden agregarse a guisos, o hacer hamburguesas, ensaladas o hummus.

Se hierven como el arroz. Pueden agregarse a guisos, o hacer hamburguesas, ensaladas o hummus. Ideales para quienes deben evitar la fibra.

Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.

Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.

Pueden usarse para preparar ensaladas, guisos, rellenos de burritos, patés y hamburguesas vegetales.

Fermento natural a partir de granos de soja orgánica, arroz, sal y Aspergillus Oryzae

Fermento natural a partir de granos de soja orgánica, arroz, sal y Aspergillus Oryzae

Aderezo fermentado a base de garbanzos, arroz, sal y Aspergillus Oryzae

Aderezo fermentado a base de garbanzos, arroz, sal y Aspergillus Oryzae

La proteína de arveja texturizada es un producto obtenido de la molienda, clasificación y posterior extrusado de semillas de arveja. Es muy utilizada para la elaboración de diversos platos veganos y vegetarianos, para agregar proteína a las comidas debido a su sabor neutro y versatilidad en la cocina. Alta en Fibras y Proteínas Vegano Bajo índice glucémico Libre de Alergenos GMO Free 0% Colesterol