El cultivo de arroz Basmati se da desde hace centenares de años en las laderas del Himalaya. La fragancia del arroz basmati lo distingue de las otras variedades. Ningún otro arroz tiene ese aroma distintivo. Tiene una textura seca que no se pega y un ligero gusto a nuez.
Remojar mínimo 12hs. Luego hervir hasta que estén tiernos. Usar para guisos, ensaladas, hamburguesas, hummus, etc.
Legumbre seca rica en hidratos de carbono y proteínas. Además, aporta una gran cantidad de fibra. Destaca su aporte de carotenoides y minerales como cobre y manganeso.
El cultivo de arroz Basmati se da desde hace centenares de años en las laderas del Himalaya. La fragancia del arroz basmati lo distingue de las otras variedades. Ningún otro arroz tiene ese aroma distintivo. Tiene una textura seca que no se pega y un ligero gusto a nuez.