Al igual que las semillas, la harina de cáñamo es rica en nutrientes, pero además tiene un mayor contenido de fibra, más de un 60% soluble y hasta un 40% insoluble.
Ghee o manteca clarificada, proviene de la medicina India (Ayurveda) y es utilizado hace miles de años como "oro líquido" para numerosas propiedades terapéuticas. Está elaborado a partir de manteca orgánica uruguaya.
Opción Roja: Lentejas y remolacha - Garbanzo y kale - Mijo, puerro y zanahoria.
Opción Verde: Quinoa y calabaza - Mijo, espinaca y nuez - Arvejas, verdeo, coco y limón.