Frutos activados

Para ensaladas o picadas saludables (10 unidades)

Sustituto del queso parmesano para condimentar o saborizar.

El matcha es un polvo verde que proviene de las hojas pulverizadas del té verde. Tiene un gran poder antioxidante, por lo que fortalece el sistema inmune, previene enfermedades como el cáncer, mejora el sistema cardiovascular, reduce la hipertensión y estimula la mente.

Al ser activadas, se vuelven más digeribles y sus nutrientes más aprovechables. Al deshidratarlas, quedan crocantes y mantienen sus enzimas vivas. Fruto seco con gran influencia sobre la salud cardiovascular. El 50% de su peso son grasas insaturadas. 30g de nueces aportan todo el ácido linoleico (precursor de omega 3) necesario. También son ricas en proteínas y minerales como el cobre, manganeso, molibdeno y magnesio. Son antioxidantes y antiinflamatorias.

Al ser activadas, se vuelven más digeribles y sus nutrientes más aprovechables. Al deshidratarlas, quedan crocantes y mantienen sus enzimas vivas. Son utilizadas hace siglos por sus propiedades medicinales y nutricionales. Aportan, grasas saludables, proteínas, vitaminas antioxidantes como la A y E, y minerales que refuerzan nuestro sistema como el zinc. Por su alta concentración de Fito esteroles, actúa como hipocolesterolémico. Además, son antiparasitarias y antiinflamatorias.